界面活性剤
界面活性剤をご存知ですか。
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界面活性剤の界面とは、2つの異なる性質の物質の境界面のことをいいます。2つの混じり合わない物質の間には、必ず界面が存在するのです。界面活性剤は、この界面に働いて、界面の性質を変える物質のことを言います。
例えば、水と油は混じり合わないものの代表ですが、この混じり合わない水と油の間にある界面に対して、界面活性剤は働いて、界面の性質を変え、水と油を混じり合わせることができるのです。通常であれば混じり合わない油と水分を、長い時間、混ざったままの状態にキープする働きを持つのが、界面活性剤なのです。乳液やクリーム等、化粧品には含まれている成分です。
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界面活性剤には、自然界に存在しているものと、人工的に作られたものとが存在しています。化学的に作られた界面活性剤のことを「合成界面活性剤」といいます。合成界面活性剤には、いろいろな種類があり、石油から作られた界面活性剤や、アミノ酸・たんぱく質・コラーゲン等の天然成分から作られた界面活性剤とがあります。石油系界面活性剤は、油と水を長時間にわたって安定させることができるため、機能面から見ると大変優れているように思います。しかし、肌に残りやすい性質も持っているため、肌の敏感な人にとっては、この肌に残った成分がトラブルの原因となってしまうこともあるので、注意が必要です。
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